でら！まーさんどー！

本日の晩ご飯
・野菜そば
・なまり節サラダ
・キュウリの千切り


近所の商店のお姉さんにお魚をお裾分けをしたら、お礼に沖縄そばの麺＆かまぼこをいただきました。
ソーキや三枚肉は無いけれど、キャベツもポークもある！野菜そばにしよう～！
と初めて野菜そばを作ってみました。美味しかったです。

サラダはツナ缶の代わりになまり節を使って、すこし贅沢なサラダにしてみました。


ちなみにお裾分けしたお魚は、アメリカ人の研究者がサンプルとして買った大量のひらーぐるくん（ユメウメイロ）。
必要な部分はヒレなので残りは旦那の職場でどうぞ、と貰ったそうです。
大量すぎて、食べきれないので、ご近所にお裾分け。さらに、お返しに美味しいものをいただいた♪
物々交換が続くとわらしべ長者の主人公になった気分になりますね。
でも、食べて無くなってしまったので、お金もちになる前に物語は終わってしまいました・・・（涙）

●●以下の食材は八重山産●●
ユメウメイロ・ニラ・ニンジン・黄ピーマン・トマト・ゴーヤー・ハンダマ・キュウリ
なまり節は下地島産～。