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ウリ科の夏 その2

本日の晩ご飯
・ うんちぇー炒め
・そーめんかぼちゃ・わかめサラダ
・ししとう炒め
・かぼちゃの塩麹漬
・にらかき玉味噌汁


そーめんかぼちゃ頂いたので、茹でてサラダでいただきました!
久々に食べました。不思議な食べ物ですよね。

旦那は、そーめんかぼちゃの存在を知らなかったようで、
私がしりしり~したものだと思ったそうです。
周りでも知らない人も多かったし、本土よりさらに沖縄ではメジャーな野菜ではないような・・・。


●●以下の食材は八重山産●●
そーめんかぼちゃ・ししとう・かぼちゃ・にら・玉子





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無題

ソーメンかぼちゃ、食べてみたいがまだ食べたことありません。

炒め物は空心菜のことですかな?

近場でとれたものだけで立派な食卓になるなんて素敵だねえ〜
おれもそんな暮らしをしたい!いや、します!
  • しおみ
  • 2013/06/10(Mon)12:17:17
  • 編集

無題

うんちぇー炒めは空心菜のことです

近場で取れたものを毎日たくさん食べれるなんて、本当素敵で幸せなことだと思う!ありがたや~。 
  • ヨメ
  • 2013/06/12(Wed)23:08:10
  • 編集

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魚食系男子と畑ガール夫婦のブログです。

沖縄県石垣市から、地元の美味い食材を使った
ご飯を中心に日々の生活を綴ります。

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