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ウリ科の夏 その3

本日の晩ご飯
・ゴーヤーちゃんぷるー
・蒸し島かぼちゃ
・もずく酢
・トマト
・モロヘイヤ・オクラ・エノキのねばねば味噌汁
・玄米ご飯



島かぼちゃは、色々な形があって、ものすごく美味しいものとそうでもないものがあります。
ほそ長いのから、ずんぐりむっくりしたものまで、色々な形の島かぼちゃが、ごちゃ混ぜに売られています。

普通のかぼちゃより水っぽい感じがするので、私としては天ぷらが一番美味しいのですが、
油がもったいないのと、片づけが面倒臭いので、なかなか天ぷらに出来ないでいます。

もずくとモロヘイヤとオクラのネバネバで、夏バテ知らずです。

今日は7月7日の晩ご飯を7月17日に日記に書いています・・・。
追々更新していきたいと思っています。

●●以下の食材は八重山産●●
ゴーヤー・島かぼちゃ・もずく・きゅうり・モロヘイヤ・オクラ・玄米
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無題

こないだはありがとうございました。

もしかしたら、発芽したかも?!

モロヘイヤ、もしかして育ててるやつ?秋田家の庭の写真を一度見たいものです。
  • しおみ
  • 2013/07/19(Fri)20:14:45
  • 編集

無題

キウイ発芽した?いいねー!

秋田家の畑は、砂地&傾斜が急すぎるせいか、種をまく時期を間違うと全部流されてしまうのです・・・。
モロヘイヤもしかり・・・。このモロヘイヤは買ったやつです(涙
  • ヨメ
  • 2013/07/22(Mon)00:26:39
  • 編集

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非公開
誕生日:
2013/02/04
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自己紹介:
魚食系男子と畑ガール夫婦のブログです。

沖縄県石垣市から、地元の美味い食材を使った
ご飯を中心に日々の生活を綴ります。

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