炊き込みご飯の巻
今日の晩御飯
・みーばい大根の煮汁を使った炊き込みご飯
・みーばいくれー(チョウチョウコショウダイPlectorhinchus chaetodonoides)の煮つけ
・春菊のお浸しとミニトマト
・ホウレンソウとシメジの味噌汁
・クーブイリチー
こちらが、みーばいくれーの煮つけ
本当はもっと大きくなる魚ですが,漁協のセリでハネられたチビをいただきました.
まだ卵も産んでいないであろう,未熟者でしたが,おいしく食べてあげたので供養になったでしょうか・・・?
炊き込みご飯
大根とお魚の旨味と甘みが出ていて、やさしい味でした。
お魚臭くもないし食べやすかったです。
圧力なべで炊いて、30分以内で完成しました!仕事から帰ってきてからでも、間に合ったー!
冬の石垣島は、いろんな種類のおいしい野菜がたくさん売られています。
おかげで毎日の食卓がにぎやかです。
ミニトマトもとっても甘かったー!そして安い!
メニューのうち以下の食材は八重山産
チョウチョウコショウダイ、春菊、ミニトマト、ホウレンソウ、にんじん、生姜
ヤイトハタ(炊き込みご飯の出汁として)
ご飯を作り始めた時刻:8時
ご飯を食べ始めた時刻:8時半
・みーばい大根の煮汁を使った炊き込みご飯
・みーばいくれー(チョウチョウコショウダイPlectorhinchus chaetodonoides)の煮つけ
・春菊のお浸しとミニトマト
・ホウレンソウとシメジの味噌汁
・クーブイリチー
こちらが、みーばいくれーの煮つけ
本当はもっと大きくなる魚ですが,漁協のセリでハネられたチビをいただきました.
まだ卵も産んでいないであろう,未熟者でしたが,おいしく食べてあげたので供養になったでしょうか・・・?
炊き込みご飯
大根とお魚の旨味と甘みが出ていて、やさしい味でした。
お魚臭くもないし食べやすかったです。
圧力なべで炊いて、30分以内で完成しました!仕事から帰ってきてからでも、間に合ったー!
冬の石垣島は、いろんな種類のおいしい野菜がたくさん売られています。
おかげで毎日の食卓がにぎやかです。
ミニトマトもとっても甘かったー!そして安い!
メニューのうち以下の食材は八重山産
チョウチョウコショウダイ、春菊、ミニトマト、ホウレンソウ、にんじん、生姜
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プロフィール
HN:
B棟の住人
年齢:
11
性別:
非公開
誕生日:
2013/02/04
趣味:
日々の生活
自己紹介:
魚食系男子と畑ガール夫婦のブログです。
沖縄県石垣市から、地元の美味い食材を使った
ご飯を中心に日々の生活を綴ります。
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