忍者ブログ

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

炊き込みご飯の巻

今日の晩御飯
・みーばい大根の煮汁を使った炊き込みご飯
・みーばいくれー(チョウチョウコショウダイPlectorhinchus chaetodonoides)の煮つけ
・春菊のお浸しとミニトマト
・ホウレンソウとシメジの味噌汁
・クーブイリチー


こちらが、みーばいくれーの煮つけ

本当はもっと大きくなる魚ですが,漁協のセリでハネられたチビをいただきました.
まだ卵も産んでいないであろう,未熟者でしたが,おいしく食べてあげたので供養になったでしょうか・・・?

炊き込みご飯

大根とお魚の旨味と甘みが出ていて、やさしい味でした。
お魚臭くもないし食べやすかったです。
圧力なべで炊いて、30分以内で完成しました!仕事から帰ってきてからでも、間に合ったー!

冬の石垣島は、いろんな種類のおいしい野菜がたくさん売られています。
おかげで毎日の食卓がにぎやかです。
ミニトマトもとっても甘かったー!そして安い!




メニューのうち以下の食材は八重山産
チョウチョウコショウダイ、春菊、ミニトマト、ホウレンソウ、にんじん、生姜
ヤイトハタ(炊き込みご飯の出汁として)

ご飯を作り始めた時刻:8時
ご飯を食べ始めた時刻:8時半
PR

この記事にコメントする

お名前
タイトル
メール
URL
コメント
絵文字
Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
パスワード

カレンダー

12 2020/01 02
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

フリーエリア

最新コメント

[08/06 家主]
[08/06 しおみ]
[07/22 ヨメ]
[07/19 しおみ]
[06/12 ヨメ]

プロフィール

HN:
B棟の住人
年齢:
6
性別:
非公開
誕生日:
2013/02/04
趣味:
日々の生活
自己紹介:
魚食系男子と畑ガール夫婦のブログです。

沖縄県石垣市から、地元の美味い食材を使った
ご飯を中心に日々の生活を綴ります。

バーコード

ブログ内検索

P R