でら！まーさんどー！

今日の晩御飯

・ふーちばーじゅーしー（ヨモギの炊き込みご飯）
・アーサ（ヒトエグサ）のお汁
・野菜もりだくさんプレート（キャベツと赤大根のサラダ、蒸しブロッコリー＆かぼちゃ）
・石垣産牛レバー燻製（380円　Ｓ川冷凍にて）

（料理を引き立てる脇役たち）
・オリオン一番桜
・庭のヒカンザクラ



家のそばにヨモギが生えていたので、じゅーしーにしました。

ポイントは三枚肉を下茹でした時に出る煮汁を入れることです。
色が薄くなってしまい、イマイチじゅーしーらしく出来ず・・・。
今日のじゅーしーは60点くらいかなぁー。まだまだ美味しく作れるはず！

アーサは、近くの海で摘んできました。
摘むより、砂・雑藻を選別するのが大変でした。

ビールもたくさん飲んで楽しい夕食でした。

休日って素敵～♪