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八重山産のチーズ

本日の晩ご飯
・ナスのトマトソースパスタ
・カプレーゼ





石垣でジャージー牛を育てて、その牛乳からヨーグルトやチーズなど乳製品を作っている「まぁじゅん」のモッツァレラチーズで、カプレーゼを作りました。
このチーズ、毎週1回しか作られないため、私がお店に行く日にはいつも売り切れていました。
今日は作った日にお店に行くことができて、念願叶って買うことができました。

やさしい牛乳の味と、ほんのり塩味がよく合っていて、とっても美味しかったです。
また買いたい!




●●以下の食材は八重山産●●
バジル・チーズ
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プロフィール

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B棟の住人
年齢:
11
性別:
非公開
誕生日:
2013/02/04
趣味:
日々の生活
自己紹介:
魚食系男子と畑ガール夫婦のブログです。

沖縄県石垣市から、地元の美味い食材を使った
ご飯を中心に日々の生活を綴ります。

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